Desenvolvimento de produtos
Formulação, misturas e sinergias, testes sensoriais — do briefing criativo ao produto final.
Formulação
A formulação parte de um briefing criativo e de restrições técnicas (custo, regulação, performance no veículo). O perfumista compõe acordes — combinações estáveis de moléculas — e itera com avaliação sensorial e analítica.
Misturas e sinergias
Sinergias odoríferas explicam por que mistura de moléculas individualmente fracas pode gerar efeitos sensoriais marcantes (efeito de mascaramento, realce e composição harmônica). O conhecimento de acordes é patrimônio estratégico das casas de perfumaria.
Testes sensoriais
Painéis treinados conduzem análises descritivas quantitativas (QDA), testes de aceitação e mapeamento sensorial. A integração com cromatografia gasosa-olfatometria (GC-O) permite identificar moléculas-chave do perfil sensorial.